El tamal tolimense es un alimento que tiene carne de cerdo, también llevan una presa de pollo, huevo cocido y la masa se mezcla con arroz, cocido en un paquete de hojas de platano, para probarlos puedes ir a varios lugares de ibague algunos lugares reconocidos son Tamales de la pola, Tamales don froco, Casa tamal del tolimay muchos mas.
